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Panqueca

Tempo de preparação

30 minutos

Quantidade

8 porções

Ingredientes

  • 1 copo de leite

  • 1 copo de farinha de trigo

  • 1 pitada de sal

  • 1 ovo

  • 1 colher (sopa) de óleo


Preparação

Passo 1

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.


Passo 2

Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa.


Passo 3

Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.


Passo 4

Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.


Passo 5

Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.


Passo 6

Recheie a gosto, enrole e sirva.

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