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Fricassê de Frango

Tempo de preparação

30 minutos

Quantidade

5 porções

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 copo de requeijão cremoso

  • 2 peitos de frango desfiados

  • 100 g de batata palha

  • 1 pitada de sal

  • 1 lata de milho verde

  • 100 g de azeitona sem caroço

  • 200 g de mussarela fatiada

  • 1 xícara de água


Preparação

Passo 1

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.


Passo 2

Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.


Passo 3

Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.


Passo 4

Leve ao forno até borbulhar.



Passo 5


Sirva com arroz branco.


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